Пельмени домашние с мясом и бульоном: рецепт

Приготовим тесто для пельменей. 4 яйца и стакан воды, щепотку соли и мука. Замешиваем тесто. В фарш добавляем лук мелко нарубленный, соль, перец черный молотый. Все хорошо перемешиваем. Расскатываем тесто в круг, толщина примерно 1,5 миллиметра. Вырезаем круглишки, накладываем фарш на тесто и лепим пельмени. Вот такие красивые пельмени получаются. В кипящую воду закидываем пельмении варим 5 мин. до полной готовности.