Пышные блинчики на свежих дрожжах как у бабули: рецепт

Молоко вместе с сахаром подогрейте в микроволновой печи в течении одной мин.. Затем к тёплому молоку добавьте дрожжи. Тщательно перемешайте все ингредиенты до полного растворения дрожжей. Затем к смеси добавьте одну столовую ложку муки. Все тщательно перемешайте и оставьте смесь в тёплом месте на 15 мин., она должна немного подняться. По истечению времени в эту смесь разбейте яйцо. Размешайте его. И туда же добавьте оставшуюся муку. Перемешивайте все ингредиенты до однородного состояния. Сковороду смажьте растительным маслом и поставьте на огонь. Порционно влейте тесто в сковороду. И обжаривайте каждый блинчик с двух сторон до появления золотистой корочки.