Топ-100 Приправа на зиму «Грибная пыль»: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Приправа на зиму «Грибная пыль»: рецепт

29.11.2023

Приправа на зиму «Грибная пыль»

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Фоодru Кол-во порций: 40
Общее время приготовления: 180 мин.

Ингредиенты

  • Грибы — 1 кг
  • Сушеный тимьян или чабрец — 1 грам.
  • Черный перец горошком — 1 шт.
  • Розмарин — 2 грам.
  • Мускатный орех — 1 грам.
  • Лавровый лист — 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Чистые грибы нарезаем ломтиками3-4 мм,выкладываем на сухой противень и в духовку на 1 час,температура 60-70гр.Затем достаем грибы из духовки,переворачиваем их и сущим ещё 1 час с другой стороны В готовые высушенные грибы добавляем приправы: 1 лавровый лист,кориандр 5 шт,соль 0.5 ч.л,розмарин,мускатный орех,душистый перец,можно тимьян,сушёный укроп,чеснок.все измельчаем в блендере( кухонном аомбайне,кофемолке) Рассказываем по маленьким и стерильным баночкам и храним в холодильнике.можно хранить до 2-х лет

Пищевая ценность

  • 23,52 кКал Ккал
  • 0.38g Жир
  • 3.13g Белок

Выпечка View All


Горячие блюда View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

Возможно этот рецепт вам понравиться