Овощные башенки: рецепт

В посуду для запекания в духовке наливаем растительное масло. Начинаем выкладывать башенки: первый слой - колечки кабачка. А на них нужно разложить тонкие кольца репчатого лука. Сверху добавляем по капле майонеза. Тонкими кольцами режем помидор и выкладываем их следующим слоем. На помидоры добавляем по капле майонеза, а затем выкладываем кольца баклажана. На мелкой терке натрем сыр и выложим его на баклажан. Сыра можно посыпать обильно. Ставим овощные башенки в духовку на 20 мин. при температуре 190°. Овощи будут нежными, мягкими, вкусными, а сыр - золотистым и хрустящим.