Жареная картошка с кусочками курицы: рецепт

Почистить картошку, лук. Нарезать курицу небольшими кусочками. Лук крупным кубиком. Обжарить курицу до полуготовности вместе с луком на растительном масле. И лук и курица должны стать золотистыми. Нарезать картошку кубиком или соломкой. Обжарить также на масле до полуготовности. Соединить картошку и курицу, посолить, добавить специи, протушить под крышкой 5 мин..