Креветки в маринаде из соевого соуса с имбирём и лаймом: рецепт

Смешайте в блендере лук-шалот, имбирь, чеснок, соевый соус, сок лайма и сахар и взбейте до получения однородной массы. Добавьте зелёный лук и масло и взбейте до получения однородной массы. Посыпьте чёрным перцем по вкусу.Положите креветки в большую миску, залейте маринадом и оставьте мариноваться при комнатной температуре на 20 мин..

Разогрейте гриль до сильного жара. Выньте креветки из маринада и жарьте на гриле по 1,5-2 мин. с каждой стороны. При желании подавайте в бумажных пакетах.