Креветки с ананасами на шампурах
Ингредиенты
- 1 пакет (280 гр.) замороженного нарезанного шпината, разморозьте и отожмите воду
- 60 гр. сливочного крем-сыра комнатной температуры
- 60 гр. раскрошенной феты с чесноком и зеленью (примерно 0,5 ст. л.)
- 3 пера зелёного лука, мелко порубленных
- 2 ст. л. мелко порубленного свежего укропа
- 2 ст. л. тёртого пармезана
- 1 ч. л. мелко натёртой лимонной цедры
- Мука высшего сорта для работы с тестом
- 2 упаковки по 220 гр. охлаждённого теста для круассанов
- 1 большое яйцо, взбитое
Пошаговый рецепт приготовления
Разогрейте духовку до 200°С. Установите на большой противень решётку.Чтобы приготовить маринад, налейте в миску соус терияки, затем добавьте имбирь, сахар, красный перец, соль, чеснок, зелёный лук и лимонный сок. Перемешайте и отложите в сторону.
Нарежьте ананас на куски: срежьте верхушку, кожуру, затем разрежьте ананас на дольки, удалив твёрдую сердцевину, и нарежьте дольки на куски. Половину кусков положите в холодильник, чтобы подать как снек.Положите кусочек ананаса на креветку, а затем заверните всё в одну из половинок бекона. Проткните шампуром так, чтобы все компоненты надёжно держались, и положите на решётку на противне. Точно так же соберите оставшиеся ингредиенты. Смажьте каждый шампур щедро маринадом.Запекайте шашлычки в течение 10 мин.. Выньте их из духовки и смажьте вторым слоем маринада. Верните противень в духовку и запекайте, пока бекон не начнёт шипеть, а креветки не будут готовы, примерно 15 мин..Подавайте шашлычки горячими или комнатной температуры. Божественно!
Варианты приготовления
Попробуйте следующие варианты: пожарьте по нескольку кусочков на металлическом шампуре;
замените креветки крупными морскими гребешками;
поджарьте шашлычки на гриле вместо духовки, не забудьте замочить шампуры в воде, чтобы они не подгорели, или используйте металлические шампуры.
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту