Домашнее мороженое: рецепт

Подготовим необходимые продукты. Берём сливки 33%, обязательно холодные и начинаем взбивать миксером вместе с сахарной пудрой (я брала 100 гр. пудры). Взбиваем мин. 5, до консистенции густой сметаны. Добавляем половину банки сгущенки и продолжаем взбивать ещё мин. 2. Далее нужно растопить шоколад, можно на водяной бане, я делала в микроволновке 20 секунд. Далее, шоколад разливаем в пластмассовые стаканчики и распределяем ровно по стенкам и ставим на 2 мин. в холодильник. После, достаём стаканчики и накладываем в них мороженое. Вставляем любые палочки, у меня были деревянные шпажки и пластмассовые палочки от конфет. Оставшуюся массу заливаю в контейнер. Сверху натираю шоколад на тёрке и все убираем в морозилку на 4-6 ч., а лучше на ночь. Пластмассовые стаканчики легко снять с застывшего мороженого. А из контейнера накладываем мороженое ложкой, предварительно окунув ее в кипяток.