Простой творожный кекс с кефиром: рецепт

Соедините яйца, творог, сахар, ванильный сахар и перемешайте с помощью миксера до однородности. Затем добавьте к тесту кефир и хорошенько перемешайте. Всыпьте к смеси просеянную муку и снова перемешайте с помощью миксера. Выложите в форму для кекса тесто. Отправьте форму в разогретую до 180°C духовку на 15–20 мин..Когда кекс будет готов, выключите духовку и оставьте там его на 10 мин., чтобы кекс был пышнее. Готовый кекс присыпьте сахарной пудрой и подавайте.