Котлетки-заготовки на все случаи жизни: рецепт

В глубокую мисочку выложите фарш, яйцо, картошку на тёрке. Хлеб замочите в молоке. Добавьте его в фарш и хорошо всё перемешайте. Посолите, поперчите и снова всё перемешайте. Сформируйте котлетки, обваляйте в панировочных сухарях, выложите на доску и заморозьте. Когда придет время, например, пришли гости, достаньте ваши котлетки. Разогрейте сковороду и обжарьте с двух сторон котлеты до полной готовности.