Гречка с грибами и луком: рецепт

Обжарьте овощи. Лук пожарьте до мягкости. Добавьте шампиньоны и готовьте, пока жидкость не выпарится. Посолите и поперчите. Добавьте гречку. Обжаривайте все вместе на среднем огне пару мин.. Доведите до полной готовности. Влейте воду, чтобы она полностью покрыла крупу. Готовьте 15 мин. под крышкой на медленном огне. После чего плиту выключите, а кашу оставьте ещё на 15 мин..