Мороженое на палочке с кукурузными хлопьями
Ингредиенты
- 1 лимон, нарезанный полукруглыми ломтиками
- 1/4 ст. сахара
- 1 ч. л. чистого ванильного экстракта
- 120 мл. грушевой водки
- 30 мл. сухого вермута
- 30 мл. грушевого нектара
- Ломтики груши и твисты из лимонной цедры, для украшения
Пошаговый рецепт приготовления
Поставьте двенадцать бумажных стаканчиков по 90 мл. на поднос, который поместится внутри морозильной камеры. Выложите по 1 ст. л. хлопьев с арахисовой пастой в каждый из четырёх стаканчиков. Выложите по 1 ст. л. хлопьев с корицей в каждый из четырёх стаканчиков и по 1 ст. л. кукурузных хлопьев в каждый из четырёх оставшихся стаканчиков. Отложите.Налейте в три миски по 1,5 ст. молока. Добавьте 2 ст. хлопьев с арахисовой пастой в одну миску, 2 ст. хлопьев с корицей во вторую миску и 2 ст. кукурузных хлопьев в третью миску; перемешайте. Поставьте в холодильник минимум на 30 мин., чтобы хлопья пропитались молоком. Тем временем разложите оставшиеся хлопья в отдельные пакеты на зиплоке и измельчите. Насыпьте измельчённые хлопья в 3 маленькие миски.
Процедите настоянное молоко через мелкое сито в 3 отдельные ёмкости с носиками для жидкости. Отожмите как можно больше молока из хлопьев. Замоченные хлопья выбросьте. Добавьте по 1/3 ст. йогурта в каждую ёмкость с ароматизированным молоком и перемешайте до получения однородной массы.Равномерно распределите молоко со вкусом арахисовой пасты по бумажным стаканчикам с хлопьями с арахисовой пастой, чтобы хлопья поднялись вверх (примерно по 1/3 ст. молочной смеси на стаканчик). Равномерно распределите молоко со вкусом кукурузных хлопьев между бумажными стаканчиками с хлопьями с корицей, а молоко со вкусом кукурузных хлопьев – по стаканчикам с кукурузными хлопьями. Поставьте поднос со стаканами в морозильную камеру на 2 часа.Через 2 часа воткните в каждую порцию по деревянной палочке. Поставьте поднос обратно в морозильную камеру ещё на 2 часа, чтобы мороженое полностью затвердело.Смешайте шоколадные гранулы с кокосовым маслом в миске для СВЧ и разогрейте в микроволновой печи в течение 30 секунд, помешивая, пока шоколад не растает, примерно 2 мин..Как только мороженое затвердеет, быстро снимите бумажный стаканчик с каждой порции. Один за другим окуните конец каждого мороженого в растопленный шоколад и сразу же обваляйте в соответствующих измельчённых хлопьях (примерно по 1 ст. л. измельченных хлопьев на мороженое). Положите в морозильную камеру до готовности к подаче.
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту