Котлеты «Фермерские»: рецепт

Чистим небольшую луковицу и зубчик чеснока. Трём на мелкой тёрке. Берём чистую сухую миску, кладем фарш, добавляем лук, чеснок и сушеный укроп. Добавляем чёрный молотый перец. Далее добавляем соль по вашему усмотрению. Добавляем 1 яйцо. Все ингредиенты хорошо перемешиваем. На сковороду наливаем масло и ставим на небольшой огонь, накрыв крышкой. В тарелку насыпаем панировочные сухари, формируем котлеты (размер по желанию) и обваливаем с двух сторон. Отправляем все наши котлеты на подогретую сковороду, жарим с каждой стороны 10 мин. на небольшом огне. Котлеты готовы, можно подавать к столу. Приятного вам аппетита.