Макароны с легким соусом болоньезе: рецепт

Разогрейте растительное масло в сковороде. Обжарьте фарш, добавьте к нему воду. Тушите на протяжении 5 мин., размешивая, чтобы не было комков. Обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте к нему измельченные помидоры и томатную пасту. Закройте плотно крышкой и протушите в течении 4-5 мин.. Затем добавьте сливочное масло, соль и специи, фарш. Хорошо перемешайте и готовьте ещё в течении 10 мин.. Макаронные изделия отварите до готовности в кипящей подсоленной воде. В порционные тарелки разложите макароны и полейте соусом с фаршем. По желанию можно украсить нарубленной зеленью.