Печёный картофель, морковь, пастернак и брюссельская капуста: рецепт

Ингредиенты

• 1,5 ст. брюссельской капусты (примерно 220 гр.), разрежьте пополам
• 1/3 ст. оливкового масла extra-virgin
• 3 средние моркови (примерно 300 гр.), нарезанные кружками толщиной 4 см.
• 4 ст. красного картофеля (примерно 450 гр.), нарезанного кружками толщиной 4 см.
• 3 средних пастернака (примерно 450 гр.), нарезанных кружками толщиной 4 см.
• 1 ст. батата (примерно 450 гр.), нарезанные кружками толщиной 4 см.
• 1 ст. л. сушёного орегано
• 1 ст. л. сушёного розмарина
• 1 ч. л. сушёного тимьяна
• 1 ч. л. сушёного базилика
• 1/4 ч. л. морской соли
• 1 ч. л. свежемолотого чёрного перца