Салат «Цезарь» с креветками: рецепт

В разогретом растительном масле обжарьте креветки до золотистой корочки в течение 5 мин., затем добавьте сливочное масло и хорошо перемешайте. Готовые креветки слегка остудите. На сухой сковороде обжарьте кубики хлеба до румяной корочки. Приготовьте заправку: соедините майонез с соевым соусом, анчоусами и чесноком. Хорошенько перемешайте до однородной консистенции. Соберите салат: выложите на блюдо креветки, аккуратно смешайте с соусом ромен и выложите на креветки, присыпьте все тертым сыром и кубиками румяного хлеба.