Домашние копченые колбаски на гриле: рецепт

Возьмите блендер, поместите в чашу чеснок с луком, добавьте молоко, а также соус чили. Измельчите до густого состояния. В подготовленный фарш добавьте соус, а также перец, соль по вкусу. Тщательно перемешайте. На мясорубку наденьте необходимую насадку, а также кишку, в которую пропустите фарш. Заполните кишку фаршем полностью. Аккуратно снимите с насадки и завяжите ее с двух сторон. Подготовьте гриль и решетку для жарки колбасок.