Сытные пирожки с мясным фаршем в духовке: рецепт

Смешайте дрожжи, немного соли, сахар и всыпьте муку, 2 стакана, хорошенько перемешайте. Добавьте теплое молоко, яйцо, воду, растительное масло. Перемешайте и добавьте остаток муки, замесите тесто. Оставьте его подниматься в теплом месте. В фарш добавьте щепотку соли и перец перемешайте. Тесто разрежьте на шарики. Из шариков раскатайте лепешку и поставьте фарш, соедините края и слепите пирожок. Противень смажьте маслом и выложите пирожки, сверху покройте их взбитым яйцом. Выпекайте пирожки 50 мин. при температуре 180°.