Оригинальный печеночный паштет
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ингредиенты
- Куриная печень — 700 грам.
- Куриный бульон — 100 грам.
- Сливки 25% жирности — 4 ст. л.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Горчица — 2 ст. л.
- Ром (барбадосская вода) — 3 ст. л.
- Мускатный орех —
- Соль
- Тарталетки — 12 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Нарежьте лук мелкими кубиками. Возьмите сковороду и обжарьте его на растительном масле 3 мин.. Добавьте промытую печень и продолжайте обжаривать ещё 7 мин.. В сковороду с печенью и жаренным луком добавьте сливки и тушите 3 мин.. Влейте бульон, посолите, поперчите, добавьте ром, мускатный орех и тушите ещё 3 мин.. Снимите с огня и остудите. Остывшую массу взбить блендером, добавьте горчицу и все тщательно перемешайте.
Пищевая ценность
- 168,08 кКал Ккал
- 10.22g Жир
- 12.59g Белок
Выпечка View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Горячие блюда View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Салаты View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Закуски View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Вторые блюда View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Супы View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
