Нежный паштет из консервированной сайры: рецепт

Куриные яйца отварите и очистите. Возьмите миску, положите в нее рыбу, яйца и майонез и взбейте погружным блендером. Лук нарежьте мелко и слегка сбрызните лимонным соком или уксусом, чтобы горечь ушла. Хлеб и огурец нарежьте. В миску к паштету всыпьте мелко нарезанный лук и хорошенько перемешайте. Уложите на кусочек бородинского хлеба две тонко нарезанные пластины маринованного огурца. Следом выложите рыбный паштет, смешанный с нарезанным луком, и на паштет уложите кусочек отварного яйца.