Нежные оладьи на сметане: рецепт

Для начала приготовления теста разлейте в любую емкость яйца соединив их с сахаром и немного взболтайте с помощью венчика, Далее налейте в емкость нужное количество сметаны и вмешайте ее в тесто. Постепенно всыпайте муку с содой и солью ее в тесто. Следите за консистенцией готового теста. Тесто должно быть достаточно густым, а не жидким. Разогрейте сковороду до горячего состояния и смажьте ее небольшим количеством растительного масла. Выливайте понемногу теста на сковороду и готовьте их на маленьком огне по пару мин. с двух сторон. Следите за ними что бы не подгорели.