Утиная грудка под миндальной корочкой: рецепт

Поместите в блендер миндаль и сахар, затем тщательно взбейте. Миндаль выбирайте очень внимательно. Утиные грудки положите на сковороду, предварительно сделайте надрезы в мясе. Посолите по вкусу и жарьте до образования бронзового оттенка. Поместите мясо на противень, далее посыпьте приготовленной крошкой. Положите противень в духовку на 7 мин. при 180°.