Летний салат: рецепт

Ингредиенты

• 1 ст. тыквенного пюре
• 500 гр. свиного фарша с итальянскими приправами
• 1 уп. (450 гр.) листов для лазаньи
• 1 нарезанная головка лука среднего размера
• 4-6 нарезанных зубков чеснока
• Половину ст. л. красного вина
• 1 банка (800 гр.) томатного соуса
• 1/4 ст. нарезанного свежего базилика
• 1/4 ст. нарезанной свежей петрушки
• Половину ч. л. сушеного орегано
• Крупная соль и свежемолотый перец
• 1,5 ст. л. оливкового масла класса extra-virgin
• 1 яйцо категории СО
• 2,5 ст. сыра рикотта
• 2 ст. натертого сыра моцарелла
• Половину ст. л. натертого сыра пекорино романо
• 1 большой, нарезанный тонкими кружочками, кабачок цуккини