Рубленые котлеты с сыром, курицей и шампиньонами: пошаговый рецепт

Нарежьте мелко шампиньоны, натрите сыр. Мелким кубиком нарежьте куриное филе. Сложите все в миску, добавьте майонез, муку и яйцо. Xуть посолите (не забывайте, что сыр тоже соленый), поперчите. Хорошенько перемешайте в течение 3 мин.. Раскалите сковороду, аккуратно выкладывайте ложкой, придавая форму котлетам. Обжаривайте до румяной корочки, подавайте на стол.