Куриная грудка под сырной шубой: рецепт

Разрезаем филе куриной грудки на два равных паста. Накрываем их пищевой плёнкой, чтобы избежать брызг, и отбиваем кухонным молоточком.

Отбитое филе сбрызгиваем соевым соусом и укладываем на сковороду, смазанную растительным маслом. Не солим, достаточно соевого соуса. Обжариваем с двух сторон по 3 мин.. Смазываем обжаренное филе кетчупом и майонезом.Вместо майонеза можно взять сметану. Нарезаем помидоры и сыр на ломтики. Поверх соуса укладываем кусочки помидоров, посыпаем солью. На помидоры кладём ломтики сыра, накрываем крышкой, держим, пока сыр не расплавится, примерно 2 мин..