Овощное рагу с вермишелью: рецепт

Приготовьте рагу. На хорошо разогретом растительном масле обжарьте чеснок в течение 30 секунд, добавьте репчатый лук и готовьте ещё 3 мин.. Положите в сковороду кабачок, жарьте 10 мин. регулярно помешивая. Доведите блюдо до полной готовности. В большом количестве подсоленной воды отварите вермишель в течение 5 мин., откиньте на дуршлаг, выложите к овощам. Приправьте смесью перцев и прованскими травами, хорошо перемешайте. Добавьте сливки, ещё раз перемешайте и оставьте настояться под закрытой крышкой 3 мин..