Славная паста с фисташками: рецепт

Филе лосося нарежьте на полоски. Сыр натрите. В комбайне смешайте шпинат, чеснок, масло, фисташки и тертый сыр. Соль и перец добавьте по вкусу. Доведите до консистенции пасты.Добавьте 2–3 кубика льда перед взбиванием, чтобы смесь не перегревалась. Спагетти приготовьте до состояния аль-денте. Оставьте немного воды после варки в кастрюле. Добавьте фисташковую пасту к спагетти и размешайте. На спагетти выложите сырые кусочки лосося и дайте им немного прогреться. Готово!