Супчик из шампиньонов с фрикадельками из телятины: рецепт

Почистите шампиньоны и картошку. Порежьте грибы на ломтики. Картошку порежьте кубиками. Поместите грибы и картошку в кипящую воду. Пока в кастрюле соединяются ингредиенты, формируете из фарша фрикадельки с добавление соли и чёрного перца. В кастрюле уже всё закипело! Настало время фрикаделек-опускаем в бульон и добавляем сухие овощи. За 10 мин. до готовности можно добавить яичную лапшу, лавровый лист и соль по вкусу. Проверить готовность картошки и фрикаделек. Можно снять с огня и дать постоять 10 мин..