Запеченные овощи со свининой: рецепт

Отбитые свиные стейки толщиной примерно 1 сантиметра замаринуйте с соевым соусом, соусом терияки и смесью перцев. В маринаде держите 2 ч.. Очистите, подготовьте овощи. Подготовьте приправы, очистите чеснок. Картофель нарежьте произвольно, среднего размера. Морковь нарежьте произвольно, размером чуть меньше картофеля. Лук нарежьте произвольно, среднего размера. Чеснок нарежьте мелко. Можно использовать пресс для чеснока. Свеклу нарежьте мелким кубиком. В форму для запекания выложите порезанные картофель, морковь, лук, чеснок. Добавьте приправы: итальянские травы, паприку, куркуму, соль, перец по вкусу. Добавьте растительное масло, хорошенько перемешайте. Сбоку выложите свеклу, сбрызните маслом и солью. Не перемешивайте с картофелем, чтобы овощи не окрасились. Запекайте при температуре 200° примерно ч.. В ходе запекания перемешайте картофель 1 раз. За 15 мин. до готовности овощей свинину выложите на протвинь, покрытый силиконовым ковриком. Свинину выпекайте при температуре 200° примерно 13 мин.. Вместо силиконового коврика можно использовать пергамент или выкладывать отбивные на запекающиеся овощи.Достаньте из духовки свинину.И овощи.