Лагман с говядиной: рецепт

Воду вскипятить, посолить по вкусу и варить макароны до готовности, слить и промыть холодной водой. Мясо порезать кусочками и варить примерно 20 мин. в 2 литрах воды. Редьку почистить и натереть на терке. Лук, сладкий перец и помидор нарезать кусочками. Все овощи выложить на сковордку и добавить подсолнечное масло. Обжарить в течении десять мин.. Выложить овощи из сковородки в кострюлю с мясом, варить ещё в течение пяти мин., добавить соль по вкусу. Выложить немного макарон в глубокую тарелку. Залить горячим бульеном. Подавать со свежей, мелко нарезанной зеленью.