Шоколадные блины с творожной начинкой: рецепт

Взбиваем яйца с сахаром. Подогреваем молоко. Вливаем в яично-сахарную смесь, хорошо перемешиваем блендером. Масса поднимется, будет образовываться пена. Добавляем какао и снова перемешиваем. Обратите внимание, что блинная смесь будет достаточно жидкой. Выпекаем блинчики до готовности с двух сторон. Готовим начинку. Творог перетираем с сахаром и ванилином. Начинку намазываем на блин и сворачиваем трубочкой.