Рисовый суп с шампьонами: рецепт

Отварите куриный бульон, почистите овощи. Морковь натрите на крупной терке, лук порежьте мелко, добавьте шампиньоны и потушить на сковородке с томатной пастой, отложить в сторону. Промойте хорошо рис, положите вариться в бульон, на 15 мин.. Отделите куриное бедро от кости и порежьте мелко. Картошку порежьте небольшими кубиками. Добавьте вариться к рису. Через 10 мин. добавьте обжаренные лук, морковь, грибы. Варить ещё 15 мин. на сильном огне.