Пирог с сыром и грушей: рецепт

Натереть на крупной тёрке сыр, перемешать с яйцом, мелко нарезанным укропом. Соль, специи, чеснок по вкусу. Тесто разделить на две части. Форму для пирога смазать маслом, одну часть теста раскатать не много, по форме. Выкладываем на тесто начинку, сверху тонко нарезать груши. Закрываем пирог второй частью теста. Смазать желтком . В духовку на 20 мин. при 180°.