Рулетики из индейки: рецепт

Филе индейки отбить, посолить, поперчить, можно добавить любимые приправы для мяса. Готовим начинку. Сыр натереть на крупной тёрке, выдавить чеснок, мелко нарезать зелень, добавить сметану и майонез, всё перемешать. На отбитое филе выкладываем начинку и сворачиваем рулетики. Начинку необходимо оставить для украшения сверху. Форму застелить фольгой. Готовые рулетики выкладываем на фольгу. Закрываем сверху фольгой, ставим в разогретую до 200° духовку на 30 мин.. В заключении открываем, выкладываем на рулетики сырную начинку (можно в начинку добавить пару ложек копчёной икры мойвы). Запекаем до золотистого цвета.