Жареная розовая телятина с картошкой: рецепт

Почистить картофель и лук. Мясо промыть и обсушить, дать полежать в тепле мин. 15. Овощи порезать, сковородку разогреть. Разогреть растительное масло и выложить стейки и жарить на сильном огне, без специй по 1 мин.е с 2 сторон. Затем посыпать специями и солью убавить огонь и томить мин. по 5 с обоих сторон Картошку выложить на сковородку и сверху лук. Не перемешивать мин. 4 на среднем огне. Жарить пока картошка не станет румяной