Сочные тосты с шампиньонами и сыром: рецепт

Шампиньоны помыть и дать воде стечь. Шампиньоны порезать ломтиками толщиной в 5 миллиметра. Половину сливочного масла растопить на сковородке. Выложить на сковородку шампиньоны в 1 слой и обжарить на среднем огне до золотистой корочки с 2 сторон (по 2 мин. с каждой стороны). Пересыпать жаренные шампиньоны в емкость. Хлеб подсушить на сковородке с 1 стороны до золотистой корочки. Перевернуть ломтики хлеба и положить на них кусочки масла. Следом выложить шампиньоны в 1 слой. Следом накрыть шампиньоны кусочками сыра. Накрыть крышкой и выключить газ через мин.. Через 3 мин. открываем крышку, тосты готовы! Приятного аппетита!