Сырое овощное рагу: рецепт

Лук нарежьте тонкими кольцами. Чеснок измельчите, смешайте с луком, добавьте соль, специи, сок лимона, растительное масло, и хорошенько перемешайте. Кабачок нарежьте тонкой соломкой, похожей на лапшу. Так же поступите с авокадо и болгарским перцем. Помидоры черри разрежьте пополам. В глубокой салатнице смешайте все нарезанные ингредиенты. Добавьте лук, смешанный с маслом и лимонным соком. Перемешайте и подавайте к столу.