Кролик в сметанно-соевом соусе: рецепт

В глубокую емкость выложите куски рубленого кролика, прилейте к ним соевый соус и оставьте на полчаса, предварительно перемешав перед этим. Далее обваляете маринованные кусочки в муке и приступайте к обжариванию в глубокой сковороде на подсолнечном масле. Но сначала в миску выложите сметану и оставшийся соевый соус. Хорошенько перемешайте. Панированные кусочки мяса уложите в сковороду, туда отправьте измельченный лук и залейте все соусом. Укрыв крышкой, тушите на среднем огне примерно полчаса.