Постный манник: рецепт

Займитесь тестом. Выложите в миску для замеса сахар, манную крупу, ванилин и масло. Добавьте воду, размешайте. Дайте массе разбухнуть в течение 30 мин.. Затем всыпьте разрыхлитель, просейте муку и завершите приготовление теста. Приготовьте постный манник. В форму, смазанную маслом и присыпанную манкой, выложите тесто. Поставьте в разогретую до 180℃ духовку на 30 мин..Готовый манник прикройте бумажной салфеткой во время остывания, чтобы края не подсохли.