Картофельно-морковные котлеты постные: рецепт

Подготовьте массу для котлет. Раскалите на сковороде масло, выложите в него морковь, приправьте ее молотой паприкой и пропассеруйте на среднем огне в течение 5 мин. до мягкости. Переложите в отдельную миску. Добавьте картошку, приправьте солью и перемешайте руками. Приготовьте котлеты. Сформируйте из получившейся массы котлеты, обваляйте их в муке. Обжарьте котлеты на масле с двух сторон до румяности в течение 6-7 мин..