Фунчоза с курицей: рецепт

Куриное филе нарезаем небольшими дольками и маринуем в соевом соусе ~15 мин. Пока курица маринуется, моем, чистим и режем брусочками морковь и мелко нарезаем лук. Разогреваем сковороду с небольшим количеством масла, кладём куриное филе и обжариваем. Добавляем мелко нарезанный лук, затем морковь (можно и перец, я не добавляла). Готовим фунчозу по инструкции, я заливала кипятком на 5 мин.. Обжаренные овощи и мясо выкладываем на блюдо, а в эту же сковороду кладём фунчозу, добавляем немного соевого соуса, обжариваем. К фунчозе добавляем мясо и овощи, все аккуратно перемешиваем.