Мини-пиццы для перекуса: рецепт

Замесить тесто, отправить на 40 мин. в тёплое место для подъема. Разделить тесто на 6 частей по 100 гр, оставить на 10 мин. для подъема. Выложить тесто на противень и сформировать пиццы. Подготовить начинку: нарезать колбасу и грибы произвольно, натереть сыр, в томатный соус или кетчуп по желанию добавить сухие травы. Выложить начинку. Сверху обильно посыпать сыром сулугуни. Отправить в разогретую до 200 гр духовку на 23-30 мин.. Мини-пиццы готовы.