Пиццы «Школьные»: рецепт

В теплую воду добавьте дрожжи, сахар, соль. Размешайте до растворения. Добавьте масло, муку. Замесите тесто руками. Накройте полотенцем или плёнкой и поставьте к батарее на полчаса. Для начинки натрите маринованные огурцы на крупной терке. Отожмите. Натрите колбасу и добавьте к огурцам. В отдельной емкости смешайте майонез и кетчуп. Поднявшееся тесто разделите на 15 частей, по 80гр каждый шарик. Раскатывайте в овалы или круг и укладывайте на противень. Помещается 6 штук. На каждый круг положите по 1 ч.л. соуса и размажьте, 30 гр начинки. Оставьте пиццы подходить примерно 20 мин., если тесто ещё не поднялось. Духовку разогрейте до 180°С и отправьте пиццы запекаться примерно на 20 мин. до золотистости. Натрите сыр на крупной терке и посыпьте им пиццы. Отправьте в духовку до плавления сыра.