Чебуреки с бараниной: пошаговый рецепт

Раскатайте из теста тонкие большие лепёшки диаметром 20 см. Приготовьте начинку. Мелко нашинкуйте лук, смешайте с фаршем из баранины. Посолите, поперчите, добавьте половину чайной ложки уксуса, чтобы отбить запах баранины и сделать её мягче. Выложите начинку на лепёшки. Защипните края, чтобы при жарке не вылился сок. Обжаривайте в большом количестве масла с двух сторон по 7 мин..