Сырно-картофельные палочки «Нямка»: рецепт

Картофельное пюре 150 г кладём в тарелку, добавляем муку. Сыр натираем на мелкой тёрке. К картофельному пюре и муке добавляем сыр, яйца и соль по вкусу. Замешиваем тесто. Из картофельного теста формируем палочки и обваливаем их в панировочных сухарях. Картофельные палочки жарим во фритюре 5 мин.. Готовые сырно-картофельные палочки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.