Пюре с творогом и сметаной: рецепт

Очищенный картофель разрежьте пополам и отварите в подсоленной воде. Попробуйте ножом на готовность и если картофель мягкий и нож свободно входит, то картошка готова Чеснок измельчите. С картофеля слейте жидкость. Добавьте в картофель масло и взбейте блендером до однородной массы. Затем добавьте творог, сметану, чеснок. Еще раз измельчите блендером. Для пышности можете использовать миксер.Попробуйте блюдо на соль и по необходимости посолите.