Рыбный салат-болтушка: рецепт

Огурцы нарежьте соломкой. Маслины разрежьте на четыре части. Рыбу порежьте на небольшие кубики. Яйца разбейте в глубокую миску, посолите и взболтайте вилкой до однородной массы. Сковороду поставьте на огонь, как нагреется добавьте немного масла и затем вылейте болтушку из яиц. Доведите до полной готовности. Немного присолите. Все переложите в глубокую миску, добавьте майонез и приправу. Затем хорошо перемешайте. В красивое блюдо поставьте кольцо для формирования салата. Переложите салат в кольцо, слегка утрамбуйте. И затем снимите кольцо.