Морс из клюквы и брусники: рецепт

Переложите подсохшие ягоды в миску и разомните их толкушкой.Можно перемолоть ягоды в блендере. Опрокиньте ягоды на марлю или в сито, выжмите из них сок.Если вы не торопитесь, можно опрокинуть ягодную массу на сито и дать соку самостоятельно стечь в емкость. Жмых поместите в кастрюлю, налейте к ним воду, поставьте на огонь и дайте закипеть. Варите 5 мин. на слабом огне.Если вам нравятся приправы, добавьте щепотку кардамона или пару бутонов сушеной гвоздики для аромата. Дайте отвару остыть до 50 ℃, добавьте к нему сахар, перемешайте до растворения, затем добавьте подготовленный ягодный сок. Подавайте бруснично-клюквенный морс охлажденным.При простудных заболеваниях рекомендуется употреблять горячий напиток.