Свинина в сковороде: пошаговый рецепт

Свинину нарезаем кусочками толщиной примерно 1 см. К ней же сразу нарезаем полукольцами лук. Добавляем специи, соль, перец, майонез, соевый соус и все хорошо перемешмванм. Даем постоять для мариновки. Выкладываем мясо в разогретую сковородку и ображиваем 10 мин. на среднем огне. В мясо лук пока не добавляем. Переворачиваем мясо и добавляем маринованный лук сверху, жарим ещё 10 мин.. В тарелку, где был маринад добавляем кипяток, размешмваем и вливаем его в сковороду. Накрываем крышкой. Как мясо протушится и вся жидкость впитывается в мясо. Можно подавать к столу.