Острая свиная поджарка с базиликом: рецепт

Нарезаем брусочками свинину. Можно жирную, так даже вкуснее. Отправляем свинину на сковороду, обжариваем на растительном масле при среднем нареве 15 мин.. Чистим, нарезаем полукольцами репчатый лук. Отправляем лук в сковороду с мясом, перемешиваем, обжариваем мясо с луком 5 мин. на сильном огне. Добавляем в мясо смесь перцев, аджику, соль. Перемешиваем. Томим пару мин.. В конце готовки добавляем сушеный ароматный базилик.